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亲情中华·年味江苏 | 江苏省侨联邀您参加全球华侨华人 “春节晒年饭”网络厨艺大赛 "Chinese New Year's Banquet" Online Cooking Competition

亲情中华·年味江苏 | 江苏省侨联邀您参加全球华侨华人 “春节晒年饭”网络厨艺大赛


为欢庆2021年新春佳节，助力全球海外侨胞抗击疫情，丰富春节期间居家生活，传播中华美食文化，促进中西餐饮文化交流互鉴，江苏省侨联与江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合举办全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛。

一、分布区域

大赛共分为六个区域，分别为亚洲区（不含中国大陆）、欧洲区、非洲区、澳新区、美国（含拉美）区、加拿大区。

二、作品要求

每名参赛选手(或每个家庭)制作一道(一组、一桌)年饭菜品，菜品品种、风味不限。既可为冷食类、面食类、热菜类的中餐传统美食，也可以是结合当地食俗的中西融合菜品或本人创意的菜式。作品应体现家庭团聚、阖家欢乐、吉祥如意、欢度春节等元素，具有浓浓的年味和家乡味。

三、时间安排(北京时间)

(1)大赛报名、上传作品资料：2月8日-2月28日24时前

(2)大赛作品初评会：3月2日

(3)作品投票：3月3日8时开始

(4)投票截止日：3月12日24时三、时间安排(北京时间)

(5)组织新闻发布会、公布获奖名单：3月18日

四、奖项及奖励办法

1.分六个区域设置奖项，每个区域根据网络投票数设一等奖、二等奖、三等奖，其中票数前三名为最高人气奖。经专家评审设立最优创意奖、最佳作品奖若干名。

2.奖励办法：

(1)一等奖：奖金人民币1500元、梦之蓝、证书； 二等奖： 奖金人民币1000元、天之蓝、证书； 三等奖： 奖金人民币500元、海之蓝、证书。

(2)最高人气奖、最优创意奖和最佳作品奖：证书。

(3)对本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖若干名，奖品为洋河酒。

(4)获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会举办的美食活动，可组织参观江苏洋河酒厂。

五、参赛方法

请参赛选手填写报名表(附后)，另将本人操作的3分钟视频、本人照片、菜品照片，在北京时间2月28日24时前一起发送至邮箱756707765@qq.com。

请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。

六、报名联系

江苏省侨联文化交流部

吴红伟  15951855158（微信同号）

江苏省餐饮行业协会国际交流中心

于欣欣  18915950017（微信同号）

江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易部

姜   敏  15261239816（微信同号）

附件：

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